Wij, van GiGaBrabander, weten als geen ander hoe het is om student te zijn en op kamers te wonen. Niet meer mama of papa die je eten koopt en klaarmaakt, maar jijzelf die elke dag staat te ploeteren in de keuken. Daarom gaan wij jou helpen door onze lekkerste recepten te delen!
Het is heel makkelijk om een pakje noodles bij de supermarkt te halen, er wat kokend water overheen te gieten en het te eten maar gezond is het niet. Dit recept bevat veel verse ingrediënten, heerlijke noodles en een teriyaki saus. Het is ontzettend lekker en staat ook snel op tafel. Wij laten je zien hoe het moet!
Je kunt dit recept ook vegetarisch maken door de kipfilet weg te laten!
Wat heb je nodig?
- Pakje mie of noodles
- Kipfiletblokjes
- Bosui
- Knoflook
- Wortels
- Sperziebonen
- Champignons
- Zakje teriyakisaus
- Sesamzaadjes
We gaan beginnen met kokerellen!
- Snij de wortel in dunne reepjes en de champignons in plakjes
- Snijd de bosui in ringetjes en hak de knoflook fijn
- Kook de mie/noodles zoals dat staat aangegeven op de verpakking. Tip: doe in het kokende water een groenten bouillonblokje! Dit zal een extra lekkere smaak geven aan de noodles.
- Verhit de pan en doe er een scheut olie in
- Doe wat peper en zout over de kipfiletblokjes en leg ze in de pan. Voeg na enkele minuten ook de knoflook, wortel, sperziebonen en champignons toe.
- Als alles gaar is, zet het vuur lager en voeg de teriyaki saus toe
- Laat dit goed pruttelen
- Giet de noodles af en voeg deze bij de saus toe
- Verdeel de portie over kommen en sprenkel er wat sesamzaadjes overheen en smullen maar!
